Gastronomi sektörünün diğer basamağı olan içecek sektöründe önemli yeri olan kahve sektörü ile ilgili kısmında moderatörlüğünü Beslenme Öğretmenimiz Serkan ÇİFTÇİ nin yaptığı, Danışmanlığını ve Eğiticiliğini Naim KOCA nın üstlendiği uygulamamızda tarladan çekirdeğe, çekirdekten fincana kadar geçen süreçleri ele aldığımız, uygulama kısmında 3. Nesil Kahve uygulamaları yaptığımız aynı zamanda bu çalışmamızda İstekli bulunan İlçe Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan öğretmenlerimize de ev sahipliği yaptığımız çok önemli bir workshop gerçekleştirdik. Yapılan bu çalışmada desteklerini esirgemeyen FM Kahveye teşekkür ediyoruz.